AURAEVENTI PRIVATI
Configura il tuo evento
SERVIZIO BARTENDER
Quando bevande, ghiaccio e postazione sono già presenti, AURA entra con personale, briefing operativo e standard di servizio definiti.
PERCHÉ FALLISCE
È il servizio più essenziale: funziona bene quando il resto dell’operazione bar è già stato organizzato correttamente.
Personale senza una regia chiara
Postazioni non preparate per il volume reale
Tempi di servizio che si allungano durante i picchi
Ruoli e responsabilità lasciati all’improvvisazione
PERIMETRO
La proposta definitiva dipende sempre dal brief. Questa è la logica di base del servizio.
Brief operativo prima dell’evento
Bartender selezionati in base al contesto
Indicazioni su strumenti e mise en place
Coordinamento con referente, catering o location
Debrief finale quando necessario
PROSSIMO PASSO / IL TUO EVENTO
Non partire dal pacchetto. Parti da ciò che è già risolto e da ciò che vuoi delegare.